Шоколад белый "IRCA", Bianco 32/34, 33% какао, каллеты, 2,5 кг

(0)
  • Отзывы о товаре
Загрузка комментариев...
2 150 руб.
арт. 1932
Под заказ
Шоколад с содержанием какао масло 25%. Идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора. Состав: сахар, сухое цельное молоко, какао-масло, эмульгатор соевый лецитин, ароматизаторы. Может содержать следы переработки орехов. Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):  белки 6.70, жиры 34.60, углеводы 57.30. Влажность (%): 1.20. Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 554.00. Срок годности: 12 мес. Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C. Рекомендации по применению:
Перед работой шоколад нужно подготовить след. образом: сначала растопить на водяной бане, постоянно помешивая. (не допускать нагрева свыше 45°С), далее темперировать и работать с ним при температуре 27-29 °С.
Доставим за 2 дня
По Москве 300 руб (бесплатно от 5000 руб).
По России - уточняйте у менеджеров.
Способы оплаты
Наличными курьеру
Картой на сайте
Безналичный расчет
(0)
2 150 руб.
+

Купить в 1 клик

+

Перезвоните мне